filet de dinde pomme de terre carotte curry

 Merci ma tite nat c'est grâce à toi je suis trop contente , jamais je n'aurai pensé acheter une makina comme ça  
le fofo sert à ça à partager des astuces ,des idées , des recettes, des achats...ça fait réfléchir et ça aide
Super idée de faire mijoter la viande avec les légumes hum je vais tester aussi

j'ai trouvé cette recette aussi

filet de dinde pomme de terre carotte curry

Ingrédients

- 4 filets de dinde détaillés chacun en 4 morceaux
- 6 pommes de terre coupées en 4 ou 6 cubes selon la taille
- 4 carottes coupées en grosses allumettes dans le sens de la longueur
- 2 oignons moyens ou 1 gros
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry
- sel, poivre
- persil pour la déco

Préparation

Couper la viande en morceaux (4 par tranche environ)
laisser mariner celle-ci dans une assiette avec l'huile d'olive
et le curry pendant le temps de préparation des légumes.

Eplucher pommes de terre et carottes, laver et détailler puis
réserver.

Cuisson

Choisir le mode de cuisson : frire

Disposer les morceaux de viande sur une seule couche au fond de la cuve, faire dorer rapidement de chaque côté, saler, poivrer et réserver dans un plat de service.

Procéder de la même façon pour le reste de la viande, elle ne doit pas cuire puis réserver.


Couper l'oignon en lamelles, le faire blondir quelques minutes sans rajout d'huile (uniquement l'huile de la marinade/cuve),

mélanger quelques instants à l'aide d'une cuillère en bois ou de la spatule fournie toujours en mode : frire puis stopper la cuisson.

Sélectionner le mode de cuisson : mijotage

Ajouter pommes de terre et carottes sur les oignons, saler, poivrer et mélanger quelques instants oignon et légumes.

Disposer la viande sur les légumes, ajouter une ou deux mesures d'eau
soit 10 ou 20 cl selon la quantité de légumes (20 cl pour moi).

laissez cuire pendant 45 minutes au moins en mode mijotage à cause des carottes.

Lorsque c'est prêt, utiliser les maniques fournies pour retirer la cuve et servir tel quel ou dans un plat de service.

Ajouter du persil pour la déco et dégustez aussitôt.

Bon appétit !
source: http://lesgourmandisesdemelodie68.blogspot.fr/2013/12/premier-essai-du-multicuiseur-philips.html